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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：4090120714
中古 ：4090120714-1 |
メーカー | caeff34fdff9ee | 発売日 | 2025-05-19 09:38 | 定価 | 7000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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![[A12285005]道路橋示方書・同解説 5耐震設計編 改訂版](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0504/users/d4fab30473777a8019148ae00533fa27693af6d4/i-img343x500-1712861295kxposy74503.jpg)
レディースの製品
絶版の入手困難本（2011年発行）
【商品説明】
伝統の技、職人の知恵を受けつぐ
魂の鮨。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。
伝統的な江戸前鮨30種を
56年の経験を持つ赤坂の名店店主が
鮨ネタのみならず、魚介の旬、シャリ
海苔、山葵、酒などにも
徹底したこだわりをもって解説する。料理人必携_新品未使用品_絶版 2冊組 魚譜 日本料理盛付精選 日本食用魚介藻大図鑑 定価118,000円。
◎並品です。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。
多少のオレ・スレ・ヨゴレ等は
御容赦願います。日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/同朋舎/極美品/綺麗。
中古品としてご理解のある入札を
お願い申し上げます。魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑■全2冊揃。
（内容物・状態等・基本的に画像に映ってる物が全てになります。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。
ご不明点等、御座いましたら必ず入札前に質問欄よりお問い合わせ下さい。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
トラブル防止の為、状態面に関して細かい方・神経質な方は新品をお買い求め下さい）
◎新規の方（評価数が0の方）
落札者都合のキャンセル歴が複数ある方・速やかな受取連絡が出来ない方（到着日の翌日まで）の入札は不可になります。日本料理技術選集 柴田書店 14冊セット 昭和 ケース入 料理 調理 レシピ 和 包丁入門 野鳥料理 炊合わせ 貝 卵 精進料理 婚礼 本【道楽札幌。