今ならほぼ即納！ ☆レア本☆鉄腕料理人シェフの家庭料理☆陳建一、道場六三郎、坂井 和食

タイトル　
同食材を使った和洋中90品　鉄腕料理人シェフの家庭料理

発売　1995年

Amazonでは２万円程で出品されているレア本のようです。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。

内容
目次より　◎春　牛肉とレタス/豚肉とアスパラガス/鶏肉とたけのこ/ひき肉とキャベツ/アジとセロリ　他　◎夏　豚肉とさやいんげん/鶏肉とかぼちゃ/イカときゅうり/卵とピーマン　他　◎秋　牛肉とごぼう/豚肉とれんこん/鶏肉とさつま芋/レバーとなす/エビときのこ　他　◎冬　牛肉とブロッコリー/豚肉と大根/鶏肉とカリフラワー/サケとかぶ/カキとねぎ　他　◎料理上手への第一歩　素材の基本的な扱い方　他


発送がゆうパケットの場合、送料￥210

他にも、多数商品を出品させていただいております。料理人必携_新品未使用品_絶版 2冊組 魚譜 日本料理盛付精選 日本食用魚介藻大図鑑 定価118,000円。
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同時落札していただいた場合、同梱することも可能です。日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/同朋舎/極美品/綺麗。


最近イタズラ落札が多く大変迷惑しております。魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑■全2冊揃。

その為、申し訳ありませんが落札後24時間以内にご連絡いただけない場合、お取引不可能と判断し取消しさせていただきます。▼1　【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。
その場合システムの都合上、落札者様に「悪い」の評価が、自動的に付いてしまいますこと、ご了承ください。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。