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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：409012614
中古 ：409012614-1 |
メーカー | 76fa9 | 発売日 | 2025-06-11 09:23 | 定価 | 8000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
最大10%OFFクーポン Amazon.co.jp: 洋書The Official Downton Abbey Cookbookダウン 洋食
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テレビドラマの舞台は1912年から1925年のイギリス、ヨークシャーの架空のカントリー・ハウスである「ダウントン・アビー（Downton Abbey）」で、エドワード朝時代以降の貴族、グランサム伯爵クローリー家とそこで働く使用人たちの生活を描いています。J03◎「荒田西洋料理」全8巻揃い/荒田勇作 著/1980年/天金/専門料理書/洋食/肉料理/野菜料理/魚料理/オール・ドゥーブル/デザート/240915。この本では、ドラマの中で出てくる料理をテーマにして、その折々の出来事がドラマの内容と並行して、当時の史実や社会情勢も
丁寧に解説されています。アルティザン・トゥレトゥール(第3巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田亨,。
料理本の内容は、Upstairs (クローリー家の人々用の料理）とDownstairs (使用人たち用の料理）に分けて、またそれぞれに;
Upstairsが、Breakfast, Lunch & Supper, Afternoon Tea & Garden Parties, Picnic, Shoot & Race Meets, Festive Food, Upstairs Dinner, Downstairsが、Downstairs Dinner, Supper & Tea, The Still Roomの項目ごとに紹介されています。Ea-233/西洋料理 初級1 春〜初秋まで 飯田美雪・圭子 著 講談社 昭和47年3月10日第3刷発行 洋食 コース料理 基礎知識 レシピ本/L1/61209。
紹介されている料理のレシピは100以上ありますが、写真はそれほど多くはありません。2H2-1 (洋書 LAROUSSE gastronomique en espaol ラルース 料理大事典) 帯付き スペイン語。
しかし、料理のレシピとそのドラマの背景など、折々に紹介されており、見て読んで楽しめる価値ある一冊です。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。
本はハードカバー版、全272ページ、新品の本です。ソース&スープ 2巻/小野正吉(著者)。
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