【超目玉枠】 Amazon.co.jp: 本 フランス料理 洋書ゴードンラムゼイのスイーツ フランス料理

■商品
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理

■発行年
2001年

■言語
英語

■ページ数／厚さ
224ページ／厚さ 約 2.3cm

■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 27.2cm×横 21.8cm)

■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介！！

イギリス人でありながら
フレンチを極めた

ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。「ジネット・マチオ　フランス料理」　フランス家庭料理。

ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理 本 レシピ デザート ミシュラン。

本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、

特に「デザート」に
的を絞った書籍です。現代フランス料理技術　小川忠彦　学習研究社。

その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。シンプルフランス料理　上野万梨子　文化出版局。

また、料理のレシピまでも掲載。書籍★ロビュションの食材事典★ジョエル・ロブション★フランス料理 ミシュランの三ツ星シェフ レシピ グルメ★貴重な初版本★絶版。

洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。0033551 季刊 フランス料理 全13巻揃 三洋出版貿易 1979-81。

■状態について
中古本となります。Eckard Witzigmann Der Witzigmann　エッカート・ヴィツィヒマン　オーストリアシェフ　料理。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。ミル・メニュー「現代フランス料理大全集」全７巻セット。

■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。フランスの家庭料理　三洋出版貿易。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。Thierry Marx / Planete Marx ティエリー・マルクス。

■管理番号
Y0341