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最高の品質 関兼常 G-15 本匠 和包丁 朴柄 水牛口付 霞研 Gシリーズ 兼正 その他

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管理番号 新品 :45869282013
中古 :45869282013-1
メーカー 7c603d11384c 発売日 2025-06-10 17:49 定価 21637円
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最高の品質 関兼常 G-15 本匠 和包丁 朴柄 水牛口付 霞研 Gシリーズ 兼正 その他

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特徴
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格。包丁 日本製 KC-569 兼正作 黒打 魚捌き 120mm 両刃 朴柄PC桂。
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。東周作 鰻裂き包丁 片刃 105mm 名古屋型 青紙2号 付け鋼 磨き仕上 水牛柄。
仕様
サイズ:刃渡り195mm
素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口
生産国 日本

 

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