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お気にいる 日本料理と天皇 (Discover 栄文 松本 | Books) Japan 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：4090123416
中古 ：4090123416-1 |
メーカー | 22d5dd | 発売日 | 2025-05-20 14:03 | 定価 | 17000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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レディースの製品
●品物の状態：2～3
商品の状態は普通と判断しました。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/同朋舎/極美品/綺麗。品物の状態は下記のように5段階評価になります。魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑■全2冊揃。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。
1：未開封品などかなりキレイな状態。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
2：十分良い状態。日本料理技術選集 柴田書店 14冊セット 昭和 ケース入 料理 調理 レシピ 和 包丁入門 野鳥料理 炊合わせ 貝 卵 精進料理 婚礼 本【道楽札幌。
3：古本として標準の状態。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。
4：折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。百味菜々 横山夫紀子 秋元茂 リブロポート 日本料理 京料理 高橋睦郎 田中優子 三宅一生 ルゥーシー・リィー 北大路魯山人 112108。
5：付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。9T★／専門魚介料理大事典 春夏秋冬華 5冊セット 函付き カラー 魚貝。ご了承ください。【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。懐石料理 基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。