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お気にいる Amazon.co.jp: 身近な野菜 日本料理 全3巻揃 13512むきもの技法 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：4090171035
中古 ：4090171035-1 |
メーカー | 47af42 | 発売日 | 2025-05-17 22:45 | 定価 | 8560円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
●「むきもの技法/全3巻揃い」
出版社名：主婦と生活社
発行年月：1991年9月
サイズ ：30×23cm
状態：
函入りです。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。
函には経年の薄汚れが少しあります。日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/同朋舎/極美品/綺麗。
本体に特に目立つ汚れやキズなどはありません。魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑■全2冊揃。
入荷の少ない「むきもの技法」が全3巻揃いで入荷しました。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。
この機会にどうぞご利用ください。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
・「1/基礎」
以下目次より-----
むきもの入門
基本的な道具使いでむく
身近な野菜でむく
基本型・細工型
・「2/応用」
以下目次より-----
初夏/春夏秋冬
氷の器/彫刻
・「3/装飾」
以下目次より-----
花鳥水祝
テーマ別むきもの総索引
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＜発送方法と送料＞
全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円
※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。日本料理技術選集 柴田書店 14冊セット 昭和 ケース入 料理 調理 レシピ 和 包丁入門 野鳥料理 炊合わせ 貝 卵 精進料理 婚礼 本【道楽札幌。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。百味菜々 横山夫紀子 秋元茂 リブロポート 日本料理 京料理 高橋睦郎 田中優子 三宅一生 ルゥーシー・リィー 北大路魯山人 112108。
発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。江戸時代料理本集成 臨川書店 全50種115冊 和装本/板前//御節/懐石/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。
・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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＜その他＞
・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。9T★／専門魚介料理大事典 春夏秋冬華 5冊セット 函付き カラー 魚貝。
メールアドレスも合わせてご指示ください。【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。懐石料理 基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。日本料理秘伝集成 第一巻〜第十九巻セット 同朋舎出版。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。15210/むきもの技法 全3巻揃 日本料理 身近な野菜で 基本型・細工型。